La próxima campaña de trigo podría marcar un récord histórico en Argentina. Según la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), las primeras estimaciones proyectan una producción total de 23 millones de toneladas, igualando el máximo alcanzado en el ciclo 2021/22 y superando ampliamente el promedio de los últimos años.
El informe destaca que la combinación de lluvias abundantes en las principales zonas productivas y excelentes condiciones de cultivo generó un escenario inédito para el trigo. “Nunca vimos a los trigos así”, señalaron técnicos con más de tres décadas de experiencia, reflejando un optimismo pocas veces registrado en los 16 años de seguimiento de la GEA.
Para alcanzar el volumen estimado, el rendimiento promedio nacional debería ubicarse en 35,4 quintales por hectárea (qq/ha). En la región núcleo, donde se espera un rinde base de 40 qq/ha, el aporte podría representar cerca de un tercio del total nacional.
El informe detalla mejoras en todas las provincias productoras:
- Entre Ríos duplicó la proporción de trigos en condición “muy buena” respecto al año pasado.
- Córdoba podría alcanzar 35,5 qq/ha, muy por encima de los 23,7 qq/ha de 2024.
- Santa Fe apunta a 38 qq/ha, frente a los rindes inferiores a 30 qq/ha del ciclo previo.
- Buenos Aires, principal bastión triguero, se proyecta con casi 40 qq/ha, aunque sufre pérdidas por excesos hídricos.
Justamente, las lluvias excesivas también dejan un saldo negativo: se estiman 403.000 hectáreas perdidas, principalmente en Buenos Aires, donde más de 210.000 ha se dan por descartadas. Desde enero hasta comienzos de octubre, la provincia recibió casi el doble de precipitaciones que la media histórica.
El informe de la BCR también incluye proyecciones alentadoras para otros cultivos: el maíz temprano avanza en fecha y podría alcanzar 61 millones de toneladas, un récord absoluto, mientras que la soja iniciará su siembra en los próximos días con 16,4 millones de hectáreas, un 7% menos que el año anterior, pero con potencial de llegar a 47 millones de toneladas si el clima acompaña.